Manfred Tement gilt als großer Pionier unter den steirischen Winzern. In seinen Top-Lagen Zieregg, Grassnitzberg und Sulz wachsen Weine, die heute unbestritten zu den weltbesten Weißweinen zu zählen sind. Das Weingut liegt auf einem schmalen Bergplateau, das den Grad der Riede Zieregg leicht abrundet und einen herrlichen Rundblick in das Nachbarland Slowenien und in die südliche Steiermark ermöglicht. Der Keller wurde in das Korallenriff eingeschlagen, welches hier vor 20 Millionen Jahren knapp unter der Meeresoberfläche gewachsen ist. Die Felswände wurden in diverse Kellerräumlichkeiten integriert und gelten nicht nur als "Terroirschauobjekt", sondern auch als Feuchtigkeitsspender für die Fässer.
