Tiefes Mahagoni, am Rand mit feinen olivgrünen Reflexen. Sehr elegantes, aromatisch vielschichtiges Bouquet von Waldhonig, Melasse und Sahnekaramell, verwoben mit würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer und Zimt, Noten von Zedernholz (Zigarrenkiste), Bohnenkraut, Wildkräutern und einem Hauch frischer Minze. Am Gaumen perfekt austarierte Balance von frischer Säure und der üppigen Süße von Melasse, getrockneten Feigen, Sultaninen und Aprikosen-Confit. Im Finale sehr klar und lebendig mit Noten von reifen Birnen, Minze und zarter Zitrusfrische.
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