Hochspannend und von großer Individualität getragen. Frisch getrocknetes Heu, dazu reife Äpfel und ein wenig Hafer. Braucht Luft und begeistert mit ganz viel Würze, kaltem Rauch, mit Luft auch ätherische Mandarinenschalen. Kerniger Gaumen, wunderbare Balance – Trinkwein mit viel Anspruch.
