Der Pinot Bianco „Kastelaz“ strahlt mit leuchtend hellem Strohgelb. Das Bukett erinnert an frische, grüne Äpfel, fruchtige Aromen und würzige Noten mit etwas weißem Pfeffer im Hintergrund. Eleganz und Frische, Jugendlichkeit und Lebendigkeit überzeugen im Gaumen – mit eleganter, einladend geschmeidiger Struktur, feingliedrigen Gerbstoffen, mineralischer Saftigkeit und harmonisch anregender Länge im Abgang.
